La recette facile de mes energy balls

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Recette facile de mes energy balls Je ne suis pas très sucrée mais j’aime bien avoir une touche sucrée, de temps en temps au goûter quand je manque d’énergie ou au moment du café le weekend. Je vous avais déjà présenté quelques recettes des gâteaux que j’adore faire, comme mon Carrot Cake, mon Cheese Cake […]

Mon cheese cake version légère et très facile à faire

Mon cheese cake version légère et très facile à faire

Je ne suis pas une grande amatrice de sucré mais j’adore le week-end terminer un bon repas avec un gâteau maison. Comme je ne suis pas très patiente en cuisine, je choisis toujours des recettes ultra faciles à faire. J’ai découvert la recette de ce gâteau grâce à ma maman que j’ai modifiée au fur […]

3 recettes d’apéro dinatoire saines et gourmandes pour l’hiver

3 recettes d'apéro dinatoire saines et gourmandes pour l'hiver

Comme ma grand-mère Mila Santa, je suis une grande amatrice d’apéro dinatoire. J’adore recevoir mes copines, les copains, la famille autour d’une grande table remplie de bonnes choses. Pour varier les plaisir et adapter les recettes à la saison, j’ai testé dernièrement plusieurs recettes apéritives avec des légumes de saison. Après les avoir testées sur […]

3 salades estivales gourmandes et saines

3 salades estivales gourmandes et saines

J’attends toujours avec impatience l’été car j’adore les fruits et les légumes de cette saison. Entre les belles pastèques, le melon de Vendée, les tomates du jardin, il y a une multitude de fruits et de légumes savoureux, que l’on peut subtilement associer pour se faire de belles assiettes colorées. N’étant pas une grande cuisinière, […]

Comment manger sainement le midi quand on manque de temps ?

Comment manger sainement le midi quand on manque de temps ?

Aujourd’hui, je laisse la parole à Léna, ma maman, qui m’a toujours inspirée pour sa façon de vivre saine et équilibrée. Léna, est une super maman de 4 enfants, une incroyable grand-mère de 5 petits enfants, une femme active qui enseigne avec passion tous les jours à 27 petits bouts les fondamentaux de la langue […]

Recette saine et gourmande : mon Summer Bowl

Recette saine et gourmande : mon Summer Bowl

J’aime me préparer des assiettes composées (que l’on appelle aussi « bowl  » ces derniers temps) car cela permet de se faire une belle assiette avec différents aliments et de varier les plaisir en remplaçant certains produits par d’autres . Et c’est le bonheur des assiettes composées : quelques mets déjà prêts, un peu de préparation, un peu de cuisson, un peu […]

5 recettes inspirées de mes bonnes adresses healthy à Canggu à Bali

5 recettes inspirées de mes bonnes adresses healthy à Canggu à Bali

Pour ce nouvel article, j’avais envie de vous partager mes bonnes adresses healthy à Canggu mais aussi d’apporter du contenu intéressant à tous ceux qui ne seront pas sur Bali prochainement. Canggu est une superbe source d’inspiration pour tout ce qui concerne l’alimentation saine et gourmande.  Ici, il existe une multitude de bonnes adresses qui proposent des […]

Recette Apéro : muffins salés courgette, noix et roquefort

Recette Apéro : muffins salés courgette, noix et roquefort

Voici ma recette des muffins salés à la crème de soja, courgette, noix et roquefort. J’utilise tout le temps la même base de pâte pour réaliser mes cakes et mes muffins salés. C’est une pâte légère où je remplace le beurre par de la crème de soja et utilise une farine de blé bio normal ou […]

Ma recette de banana bread sans beurre et sans sucre

Ma recette de banana bread sans beurre et sans sucre

Voici ma recette de banana bread sans beurre et sans sucre. Une recette saine et gourmande, idéale pour vos petits déjeuner ou votre goûter. Le goût du banana bread est surprenant et très bon. C’est un mix entre un cake à la banane et du pain complet.  Une tartine de ce gâteau vous permettra de […]

4 astuces pour manger sain et bio sans se ruiner

4 astuces pour manger sain et bio sans se ruiner

La plupart du temps, on est souvent persuadé que bien manger, comme consommer des fruits et légumes frais et bio, coûte beaucoup plus cher.  Même si j’aime me faire des belles assiettes avec de bons produits frais et bios, je fais attention à mon budget.  Grâce à ma chère petite maman, j’ai vite pris quelques réflexes […]