février 5, 2015

NANASHI, le bento bio parisien : testé et approuvé !

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A la recherche d’un restaurant sympa pour un diner healthy entre filles, j’ai décidé d’essayer le fameux bento parisien : le Nanashi!

LE CONCEPT

Le Nanashi est une cantine bio qui revisite les plats japonais version bobo avec des recettes originales. Les produits sont frais, préparés soigneusement avec une présentation qui met l’eau à la bouche dès l’arrivée du plat.

LE LIEU

Le soir, l’ambiance est assez cosy avec sa décoration minimaliste et ses lumières tamisées. On s’y sent bien et on a déjà envie de rester.

Les menus sont inscrits sur une grande ardoise. En tête d’affiche: jus frais, bentos, et chirachis, et le tout bio!

LE MENU

Pour notre première fois, nous avons opté pour un programme 100% découverte :

Boisson :

Un jus frais d’ananas, pomme, framboise et poivron rouge, un cocktail surprenant pour faire le plein de vitamines et d’antioxydants!

Plat principal :

Plat 1 : un bento poisson: lieu noir, avocat, salade, et riz rouge

Plat 2 : des veggie soba sautés avec du tofu, accompagnés de nouilles japonaises sautées à base de sarasin

Les quantités sont justement dosées avec ses légumes, ses protéines, et ses féculents. Une fois l’assiette vide, on se sent rassasié, il nous reste juste une petite place pour un dessert (à prévoir absolument, vous ne pouvez pas passer à côté des spécialités sucrées!)

Dessert : on se partage un carrot cake garnis de ses noix caramélisées, accompagné d’un bol de fruits rôtis

Avec ses noix caramélisées et son nappage crémeux, le carrot cake est un vrai délice !

BREF, MON AVIS

Finalement le vrai bonheur du Nanashi est de goûter des recettes auxquelles on n’aurait jamais pensé et de se régaler tout en mangeant sain et bio. L’endroit parfait pour un diner léger en semaine sans être frustré d’avoir mangé trois graines et deux haricots qui se battent en duel! Le Nanashi, c’est la bonne adresse pour un diner de lendemain de soirée!